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制冷系統(tǒng)由蒸發(fā)器、單級壓縮機、油分離器、冷凝器、貯氨器、氨液分離器、節(jié)流閥及其它附屬設(shè)備等組成，相互間通過管子聯(lián)接成一個封閉系統(tǒng)。其中，蒸發(fā)器是輸送冷量的設(shè)備，液態(tài)制冷劑蒸發(fā)后吸收被冷卻物體的熱量實現(xiàn)制冷。
冷水機在制冷時，壓縮機是系統(tǒng)的心臟，起著吸入、壓縮、輸送制冷劑蒸汽的作用；油分離器用于沉降分離壓縮后的制冷劑蒸汽中的油；冷凝器將壓縮機排出的高溫制冷劑蒸汽冷凝成為飽和液體；貯氨器用來貯存冷凝器里冷凝的制冷劑氨液，調(diào)節(jié)冷凝器和蒸發(fā)器之間制冷劑氨液的供需關(guān)系；氨液分離器是氨重力供液系統(tǒng)中的重要附屬設(shè)備；節(jié)流閥對制冷劑起節(jié)流降壓作用同時控制和調(diào)節(jié)流入蒸發(fā)器中制冷劑液體的流量，并將系統(tǒng)分為高壓側(cè)和低壓側(cè)兩部分。
冷水機系統(tǒng)的密封性通常是衡量制冷裝置安裝或制造質(zhì)量的一個重要指標(biāo)。因為冷水機系統(tǒng)的泄漏不但造成制冷劑滲出或外界空氣滲入，影響制冷裝置正常運行 ，而且還造成經(jīng)濟損失，污染環(huán)境。
而大型冷水機系統(tǒng)由于安裝或裝配過程中焊接點和連接頭較多，泄漏是難免的，這就要求調(diào)試人員對系統(tǒng)認真檢漏，查出并排除各泄漏點。系統(tǒng)檢漏是整個調(diào)試工作中的主要項目，必須認真負責(zé)、細致耐心地進行。
工業(yè)冷水機是用于控制產(chǎn)品，機制和工廠機械冷卻的各行各業(yè)。冷水機應(yīng)用于塑料加工機械成型模具冷卻，能夠大大提高塑料制品表面光潔度，減少塑料制品表面紋痕和內(nèi)應(yīng)力，使產(chǎn)品不縮水、不變形，便于塑料制品的脫模，加速產(chǎn)品定型，從而極大地提高塑料成型機的生產(chǎn)效率。冷水機應(yīng)用于數(shù)控機床、坐標(biāo)鏜床、磨床、加工中心、組合機床以及各類精密機床主軸潤滑和液壓系統(tǒng)傳動媒的冷卻，能夠精 確地控制油溫，有效地減少機床的熱變形，提高機床的加工精度。